CARNES


Pratos Cód 5 pessoas Cód 3 pessoas Cód 2 pessoas
Picanha à Gaúcha
Grelhada - Acompanha arroz, fritas, farofa e molho vinagrete
99 R$ 193,00 399 R$ 160,00 488 R$ 97,00
Picanha à Moda
Grelhada - Acompanha arroz, fritas e legumes
100 R$ 204,00 400 R$ 170,00 800 R$ 102,00
Picanha à Pedra Baiana
Grelhada - Acompanha arroz, feijão tropeiro, manidioca e molho vinagrete
101 R$ 204,00 401 R$ 170,00 701 R$ 102,00
Picanha do Chefe
Grelhada - Fatias de bacon, arroz com brócolis, fritas, farofa com carne seca e molho de cebola
623 R$ 204,00 624 R$ 170,00 487 R$ 102,00
Filé Mignon à Moda
Ovos fritos, brócolis, cenoura, vagem, ervilha, palmito - Acompanha arroz e fritas
70 R$ 204,00 370 R$ 172,00 770 R$ 102,00
Filé Mignon à Parmegiana
Empanado com queijo e molho de tomate, gratinado - Acompanha arroz e fritas
71 R$ 204,00 371 R$ 172,00 771 R$ 102,00
Filé Mignon à Cubana
Banana, maçã e abacaxi à milanesa - Acompanha arroz à grega e fritas
72 R$ 204,00 372 R$ 172,00 772 R$ 102,00
Filé Mignon à Francesa
Batata puxada na manteiga com presunto, cebola e ervilha - Acompanha arroz
73 R$ 204,00 373 R$ 172,00 773 R$ 102,00
Filé Mignon Surpresa
Recheado com queijo e presunto à milanesa, palmito e ervilha na manteiga - Acompanha arroz à grefa e fritas
74 R$ 210,00 374 R$ 177,00 775 R$ 105,00
Filé Mignon à Gaúcha
Acompanha arroz, fritas e farofa
75 R$ 204,00 375 R$ 172,00 775 R$ 102
Filé Mignon à Cavalo
Dois ovos fritos - Acompanha arroz
76 R$ 204,00 376 R$ 172,00 776 R$ 102,00
Filé Mignon à Daniel
Molho madeira, batata e arroz branco
648 R$ 205,00 748 R$ 173,00 788 R$ 105,00
Filé Mignon à Chateaubriand
Molho madeira, champignon, batata, palmito e ervilha - Acompanha arroz
649 R$ 205,00 749 R$ 173,00 799 R$ 105,00
Filé Mignon com Palmito 77 R$ 205,00 377 R$ 173,00 777 R$ 105,00
Filé Mignon com Legumes
Cenoura, vagem, brócolis, ervilha e palmito puxados na manteiga - Acompanha arroz
78 R$ 204,00 378 R$ 172,00 778 R$ 102,00
Filé Mignon à Milanesa
Acompanha arroz e fritas
79 R$ 195,00 379 R$ 165,00 779 R$ 98,00
Filé Mignon Grelhado
Acompanha arroz e fritas
80 R$ 195,00 380 R$ 165,00 780 R$ 98,00
Strogonoff de filé
Molho rosé com champignon - Acompanha arroz e fritas
81 R$ 205,00 381 R$ 173,00 499 R$ 105,00
Filé Mignon à Pedra Baiana
Acompanha arroz, feijão tropeiro e mandioca
87 R$ 204,00 387 R$ 172,00 787 R$ 102,00
Filé Mignon Grelhado com catupiry gratinado
Acompanha arroz à grega e fritas
51 R$ 210,00 351 R$ 177,00 755 R$ 105,00
Filé Mignon à Diplomata
Á milanesa, presunto e queijo gratinado, palmito e ervilha puxados na manteiga - Acompanha arroz à grega e fritas
647 R$ 210,00 747 R$ 177,00 757 R$ 105,00
Contra Filé à Moda
Ovos fritos, brócolis, cenoura, vagem, ervilha e palmito - Acompanha arroz e fritas
89 R$ 157,00 389 R$ 132,00 789 R$ 80,00
Contra Filé à Parmegiana
Empanado com queijo e molho de tomate, gratinado - Acompanha arroz e fritas
90 R$ 157,00 390 R$ 132,00 790 R$ 80,00
Contra Filé à Cubana
Banana, maçã e abacaxi à milanesa - Acompanha arroz à grega e fritas
91 R$ 157,00 391 R$ 132,00 791 R$ 80,00
Contra Filé à Francesa
Batata puxada na manteiga com presunto, cebola e ervilha - Acompanha arroz
92 R$ 157,00 392 R$ 132,00 792 R$ 80,00
Contra Filé à Gaúcha
Acompanha arroz, fritas e farofa
93 R$ 157,00 393 R$ 132,00 793 R$ 80,00
Contra Filé à Cavalo
Dois ovos fritos - Acompanha arroz
94 R$ 157,00 394 R$ 132,00 794 R$ 80,00
Contra Filé com Palmito 95 R$ 160,00 395 R$ 135,00 795 R$ 80,00
Contra Filé com Legumes
Cenora, vagem, brócolis, ervilha e palmito puxados na manteiga - Acompanha arroz
96 R$ 160,00 396 R$ 135,00 796 R$ 80,00
Contra Filé à Milanesa
Acompanha arroz e fritas
97 R$ 155,00 397 R$ 131,00 797 R$ 80,00
Contra Filé Grelhado
Acompanha arroz e fritas
98 R$ 155,00 398 R$ 131,00 798 R$ 78,00
Contra Filé à Diplomata
À milanesa, presunto e quijo gratinado, palmito e ervilha puxados na manteiga - Acompanha arroz à grega e fritas
615 R$ 162,00 616 R$ 137,00 716 R$ 82,00