CARNES


Pratos Cód 5 pessoas Cód 3 pessoas Cód 2 pessoas
Picanha à Gaúcha
Grelhada - Acompanha arroz, fritas, farofa e molho vinagrete
99 R$ 229,00 399 R$ 189,00 488 R$ 114,00
Picanha à Moda
Grelhada - Acompanha arroz, fritas e legumes
100 R$ 234,00 400 R$ 192,00 800 R$ 117,00
Picanha à Pedra Baiana
Grelhada - Acompanha arroz, feijão tropeiro, manidioca e molho vinagrete
101 R$ 234,00 401 R$ 192,00 701 R$ 117,00
Picanha do Chefe
Grelhada - Fatias de bacon, arroz com brócolis, fritas, farofa com carne seca e molho de cebola
623 R$ 234,00 624 R$ 192,00 487 R$ 117,00
Filé Mignon à Moda
Ovos fritos, brócolis, cenoura, vagem, ervilha, palmito - Acompanha arroz e fritas
70 R$ 234,00 370 R$ 192,00 770 R$ 117,00
Filé Mignon à Parmegiana
Empanado com queijo e molho de tomate, gratinado - Acompanha arroz e fritas
71 R$ 234,00 371 R$ 192,00 771 R$ 117,00
Filé Mignon à Cubana
Banana, maçã e abacaxi à milanesa - Acompanha arroz à grega e fritas
72 R$ 234,00 372 R$ 192,00 772 R$ 117,00
Filé Mignon à Francesa
Batata puxada na manteiga com presunto, cebola e ervilha - Acompanha arroz
73 R$ 234,00 373 R$ 192,00 773 R$ 117,00
Filé Mignon Surpresa
Recheado com queijo e presunto à milanesa, palmito e ervilha na manteiga - Acompanha arroz à grefa e fritas
74 R$ 239,00 374 R$ 197,00 775 R$ 120,00
Filé Mignon à Gaúcha
Acompanha arroz, fritas e farofa
75 R$ 234,00 375 R$ 192,00 775 R$ 117
Filé Mignon à Cavalo
Dois ovos fritos - Acompanha arroz
76 R$ 234,00 376 R$ 192,00 776 R$ 117,00
Filé Mignon à Daniel
Molho madeira, batata e arroz branco
648 R$ 239,00 748 R$ 197,00 788 R$ 120,00
Filé Mignon à Chateaubriand
Molho madeira, champignon, batata, palmito e ervilha - Acompanha arroz
649 R$ 239,00 749 R$ 197,00 799 R$ 120,00
Filé Mignon com Palmito 77 R$ 234,00 377 R$ 192,00 777 R$ 117,00
Filé Mignon com Legumes
Cenoura, vagem, brócolis, ervilha e palmito puxados na manteiga - Acompanha arroz
78 R$ 234,00 378 R$ 192,00 778 R$ 117,00
Filé Mignon à Milanesa
Acompanha arroz e fritas
79 R$ 226,00 379 R$ 186,00 779 R$ 113,00
Filé Mignon Grelhado
Acompanha arroz e fritas
80 R$ 226,00 380 R$ 186,00 780 R$ 113,00
Strogonoff de filé
Molho rosé com champignon - Acompanha arroz e fritas
81 R$ 226,00 381 R$ 186,00 499 R$ 113,00
Filé Mignon à Pedra Baiana
Acompanha arroz, feijão tropeiro e mandioca
87 R$ 234,00 387 R$ 192,00 787 R$ 117,00
Filé Mignon Grelhado com catupiry gratinado
Acompanha arroz à grega e fritas
51 R$ 239,00 351 R$ 197,00 755 R$ 120,00
Filé Mignon à Diplomata
Á milanesa, presunto e queijo gratinado, palmito e ervilha puxados na manteiga - Acompanha arroz à grega e fritas
647 R$ 239,00 747 R$ 197,00 757 R$ 120,00
Contra Filé à Moda
Ovos fritos, brócolis, cenoura, vagem, ervilha e palmito - Acompanha arroz e fritas
89 R$ 177,00 389 R$ 147,00 789 R$ 90,00
Contra Filé à Parmegiana
Empanado com queijo e molho de tomate, gratinado - Acompanha arroz e fritas
90 R$ 177,00 390 R$ 147,00 790 R$ 90,00
Contra Filé à Cubana
Banana, maçã e abacaxi à milanesa - Acompanha arroz à grega e fritas
91 R$ 177,00 391 R$ 147,00 791 R$ 90,00
Contra Filé à Francesa
Batata puxada na manteiga com presunto, cebola e ervilha - Acompanha arroz
92 R$ 177,00 392 R$ 147,00 792 R$ 90,00
Contra Filé à Gaúcha
Acompanha arroz, fritas e farofa
93 R$ 177,00 393 R$ 147,00 793 R$ 90,00
Contra Filé à Cavalo
Dois ovos fritos - Acompanha arroz
94 R$ 177,00 394 R$ 147,00 794 R$ 90,00
Contra Filé com Palmito 95 R$ 177,00 395 R$ 147,00 795 R$ 90,00
Contra Filé com Legumes
Cenora, vagem, brócolis, ervilha e palmito puxados na manteiga - Acompanha arroz
96 R$ 177,00 396 R$ 147,00 796 R$ 90,00
Contra Filé à Milanesa
Acompanha arroz e fritas
97 R$ 174,00 397 R$ 144,00 797 R$ 88,00
Contra Filé Grelhado
Acompanha arroz e fritas
98 R$ 174,00 398 R$ 144,00 798 R$ 88,00
Contra Filé à Diplomata
À milanesa, presunto e quijo gratinado, palmito e ervilha puxados na manteiga - Acompanha arroz à grega e fritas
615 R$ 182,00 616 R$ 152,00 716 R$ 92,00