CARNES


Pratos Cód 5 pessoas Cód 3 pessoas Cód 2 pessoas
Picanha à Gaúcha
Grelhada - Acompanha arroz, fritas, farofa e molho vinagrete
174 R$ 229,00 175 R$ 189,00 176 R$ 114,00
Picanha à Moda
Grelhada - Acompanha arroz, fritas e legumes
177 R$ 234,00 178 R$ 192,00 179 R$ 117,00
Picanha à Pedra Baiana
Grelhada - Acompanha arroz, feijão tropeiro, manidioca e molho vinagrete
180 R$ 234,00 181 R$ 192,00 182 R$ 117,00
Picanha do Chefe
Grelhada - Fatias de bacon, arroz com brócolis, fritas, farofa com carne seca e molho de cebola
183 R$ 234,00 184 R$ 192,00 185 R$ 117,00
Filé Mignon à Moda
Ovos fritos, brócolis, cenoura, vagem, ervilha, palmito - Acompanha arroz e fritas
216 R$ 234,00 217 R$ 192,00 218 R$ 117,00
Filé Mignon à Parmegiana
Empanado com queijo e molho de tomate, gratinado - Acompanha arroz e fritas
219 R$ 234,00 220 R$ 192,00 221 R$ 117,00
Filé Mignon à Cubana
Banana, maçã e abacaxi à milanesa - Acompanha arroz à grega e fritas
222 R$ 234,00 223 R$ 192,00 224 R$ 117,00
Filé Mignon à Francesa
Batata puxada na manteiga com presunto, cebola e ervilha - Acompanha arroz
255 R$ 239,00 256 R$ 197,00 257 R$ 120,00
Filé Mignon Surpresa
Recheado com queijo e presunto à milanesa, palmito e ervilha na manteiga - Acompanha arroz à grefa e fritas
225 R$ 239,00 226 R$ 197,00 227 R$ 120,00
Filé Mignon à Gaúcha
Acompanha arroz, fritas e farofa
228 R$ 234,00 229 R$ 192,00 230 R$ 117
Filé Mignon à Daniel
Molho madeira, batata e arroz branco
231 R$ 239,00 232 R$ 197,00 233 R$ 120,00
Filé Mignon com Legumes
Cenoura, vagem, brócolis, ervilha e palmito puxados na manteiga - Acompanha arroz
234 R$ 234,00 235 R$ 192,00 236 R$ 117,00
Filé Mignon à Milanesa
Acompanha arroz e fritas
237 R$ 226,00 238 R$ 186,00 239 R$ 113,00
Filé Mignon Grelhado
Acompanha arroz e fritas
240 R$ 226,00 241 R$ 186,00 242 R$ 113,00
Strogonoff de filé
Molho rosé com champignon - Acompanha arroz e fritas
243 R$ 226,00 244 R$ 186,00 245 R$ 113,00
Filé Mignon à Pedra Baiana
Acompanha arroz, feijão tropeiro e mandioca
246 R$ 234,00 247 R$ 192,00 248 R$ 117,00
Filé Mignon Grelhado com catupiry gratinado
Acompanha arroz à grega e fritas
249 R$ 239,00 250 R$ 197,00 251 R$ 120,00
Filé Mignon à Diplomata
Á milanesa, presunto e queijo gratinado, palmito e ervilha puxados na manteiga - Acompanha arroz à grega e fritas
252 R$ 239,00 253 R$ 197,00 254 R$ 120,00
Contra Filé à Moda
Ovos fritos, brócolis, cenoura, vagem, ervilha e palmito - Acompanha arroz e fritas
186 R$ 177,00 187 R$ 147,00 188 R$ 90,00
Contra Filé à Parmegiana
Empanado com queijo e molho de tomate, gratinado - Acompanha arroz e fritas
189 R$ 177,00 190 R$ 147,00 191 R$ 90,00
Contra Filé à Cubana
Banana, maçã e abacaxi à milanesa - Acompanha arroz à grega e fritas
192 R$ 177,00 193 R$ 147,00 194 R$ 90,00
Contra Filé à Francesa
Batata puxada na manteiga com presunto, cebola e ervilha - Acompanha arroz
213 R$ 182,00 214 R$ 152,00 215 R$ 92,00
Contra Filé à Gaúcha
Acompanha arroz, fritas e farofa
195 R$ 177,00 196 R$ 147,00 197 R$ 90,00
Contra Filé à Cavalo
Dois ovos fritos - Acompanha arroz
198 R$ 177,00 199 R$ 147,00 200 R$ 90,00
Contra Filé com Legumes
Cenora, vagem, brócolis, ervilha e palmito puxados na manteiga - Acompanha arroz
201 R$ 177,00 202 R$ 147,00 203 R$ 90,00
Contra Filé à Milanesa
Acompanha arroz e fritas
204 R$ 174,00 205 R$ 144,00 206 R$ 88,00
Contra Filé Grelhado
Acompanha arroz e fritas
207 R$ 174,00 208 R$ 144,00 209 R$ 88,00
Contra Filé à Diplomata
À milanesa, presunto e quijo gratinado, palmito e ervilha puxados na manteiga - Acompanha arroz à grega e fritas
210 R$ 182,00 211 R$ 152,00 212 R$ 92,00